Tanara Giancarlo
Produzione Prosciutto di Parma Automazione del processo produttivo Per il Prosciuttificio Tanara Giancarlo, è stato automatizzato l’intero processo di lavorazione in essere nelle aree produttive dello stabilimento, partendo dal ricevimento delle materie prime fino alla spedizione del prodotto stagionato, sia intero che disossato. Questo è stato possibile grazie all’integrazione e alla rapida interconnessione di XSystem […]
San Marco Prosciutti
Prodizione Prosciutto di Parma Automazione del processo produttivo Lo stabilimento di San Marco Prosciutti esegue lavorazioni come e per conto del prosciuttificio Tanara Giancarlo. Replicando le modalità operative dell’altro stabilimento, è stato possibile automatizzare la gestione della produzione con pochi e semplici interventi di installazione e configurazione. Risultati e Vantaggi Il vantaggio per il cliente […]
Salumificio Cavour
Produzione cotti, stagionati, insaccati Automazione del processo produttivo Il Salumificio Cavour produce salumi stagionati (salami, coppe, pancette, lardi) e salumi cotti (stinchi, cotechini, zamponi, prosciutti cotti). Per questa realtà è stato automatizzato l’intero processo produttivo, dal ricevimento delle materie prime fino alla spedizione del prodotto finito. È stata ottimizzata ogni fase produttiva, raccogliendo dati di […]
Bombieri
Produzione cotti, stagionati, insaccati Automazione del processo produttivo Il Salumificio Bombieri si specializza nella produzione di salumi stagionati (salami, coppe, pancette, lardi) e salumi cotti (stinchi, cotechini, zamponi, prosciutti cotti). Abbiamo automatizzato l’intera catena produttiva di questo stabilimento, partendo dal ricevimento delle materie prime fino alla spedizione del prodotto finito. Mediante questo progetto, è stata […]
Nativa 2018
Lavorazione carni fresche e porzionati Automazione del processo produttivo Nativa 2018 si occupa del sezionamento e della mondatura di tagli complessi derivanti dalla macellazione degli animali, quali quarti, mezzene, spalle e cosce per prosciutti. Il progetto per questo stabilimento ha automatizzato l’intero processo produttivo, dall’acquisto delle materie prime fino fino alla spedizione dei prodotti finiti, […]
Villa Canali
Produzione agroalimentare biologica e idroponica Automazione di una serra idroponica Villa Canali è specializzata nella produzione agroalimentare di prodotti biologici anche per il settore farmaceutico, con particolare attenzione all’allevamento e all’estrazione dell’alga spirulina. Per questo stabilimento, è stata automatizzata la gestione di una serra idroponica dedicata a questa varietà di alga. Interventi realizzati: È stato […]
Marfisi Carni
Produzione cotti, stagionati, insaccati Automazione del processo produttivo Marfisi Carni, come molti dei nostri clienti, è specializzata nella produzione di salumi stagionati e salumi cotti. Tuttavia, questa azienda si distingue per la lavorazione di carni ovine, pollame e soprattutto carni bovine, seguendo disciplinari complessi in ambito di gestione della tracciabilità. La tracciabilità delle carni bovine, […]
Dolcificio Gi&sse
Produzione di paste, pasticcini e dolci fritti Automazione del processo produttivo Il cliente produce paste e pasticcini dolci fritti, come bomboloni e ciambelle, sia vuoti che ripieni. Il processo produttivo è quasi completamente automatizzato, con grandi linee produttive che gestiscono le materie prime e producono in autonomia in tutte le fasi fino al confezionamento. Ogni […]
Trinità
Produzione cotti, stagionati e insaccati Industria 4.0 Per questa azienda alimentare, che produce salumi cotti, si è affrontata l’esigenza di automatizzare l’interconnessione con alcune macchine clippatrici utilizzate per il serraggio dei salumi insaccati. I dati delle operazioni vengono riportati al sistema gestionale in conformità con le direttive di Industria 4.0, facilitando la programmazione, l’avvio e […]
Salumificio Giuliani
Produzione di salumi insaccati Industria 4.0 Il Salumificio Giuliani è specializzato nella produzione di salumi insaccati. La richiesta avanzata dal cliente è stata relativa alla possibilità di automatizzare l’interconnessione delle macchine di produzione, integrando i dati con il sistema gestionale in conformità con le direttive di Industria 4.0. Macchinari coinvolti: Questa automazione ha semplificato le […]